Sujets d'examen
CAP PÂTISSIER. Dossier national d évaluation Epreuve EP2 - Fabrication de pâtisseries - PDF Free Download
AIDE À L'ÉVALUATION Épreuve EP1 – Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage (coefficient : 8)
L'évaluation de l'épreuve technique du CAP de Pâtisserie – Conseils CAP Pâtisserie
STAGE NOUVELLES EPREUVES EN CAP
Retour d'expérience et conseils nouveau CAP Pâtissier
Réforme : le sujet 0 du nouveau CAP pâtissier - Le Paradis des Gourmandes - Viroflay
pour la formation
Présentation PowerPoint
CAP PÂTISSIER. Dossier national d évaluation Epreuve EP2 - Fabrication de pâtisseries - PDF Free Download
Méthodologie de l'ordonnancement - CAP pâtisserie 2021 - YouTube
L'évaluation de l'épreuve technique du CAP de Pâtisserie – Conseils CAP Pâtisserie
Grille d'évaluation CAP Pâtissier : Ressource formation | École des Métiers - Dijon métropole
Présentation PowerPoint
Lycée des métiers François rabelais Evolution des formations dans l'alimentation Journée académique du 05 avril 2016 C. Ribat et J. Meiller - IEN ET Les. - ppt télécharger
L'évaluation de l'épreuve technique du CAP de Pâtisserie – Conseils CAP Pâtisserie
Sujets d'examen
L'évaluation de l'épreuve technique du CAP de Pâtisserie – Conseils CAP Pâtisserie
Réforme : le sujet 0 du nouveau CAP pâtissier - Le Paradis des Gourmandes - Viroflay
CAP Pâtissier
Présentation PowerPoint
CAP Pâtissier en candidat libre : Les Fiches Techniques de fabrication Classées par recettes : Les entremets | Madame Pépites | Cap patissier, Recette, Pâtissière
Sujets d'examen
