Découvrir le fromage par Laëtitia Gaborit
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Appellations, goût et typicité, savoir-faire... Ce qui fait la force des fromages de l'Yonne - Soumaintrain (89570)
La cuisine du fromager, des pâturages à l'assiette : 80 fromages, 45 recettes, 11 vidéos - Stephane Méjanès, Bernard Mure-Ravaud, Jean-Charles Karmann - Librairie L'Armitière
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La toute première dégustation live de fromages en France
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